BROWNIES TEMPE NO-BAKE

Untuk mereka yang mau masak tapi tak suka ribet, brownies tempe no-bake ini cocok sekali. Tanpa perlu menyalakan kompor, tanpa mixer, hanya menggunakan blender dalam hitungan menit saja.                                            Plusnya lagi cuma terdiri dari 3 bahan saja yang mudah ditemukan di mana-mana.

Semua bahan brownies ini adalah makanan sehat : tempe, kurma, dan coklat bubuk. Tidak ada gula di dalamnya, jadi ini brownies yang diabetic friendly juga.                                                        Brownies ini juga bisa untuk menyiasati mereka yang tidak suka makan tempe. Tidak akan terasa adanya jejak tempe saat menyantap brownies ini.

Jadi tak ada alasan untuk tidak segera membuatnya.                                              Say yes to this super healthy and easy tempeh brownies !

Tidak banyak step untuk membuat brownies ini. Setelah semua bahan disiapkan, langkah berikutnya adalah menghaluskan tempe terlebih dahulu. Alat yang saya gunakan adalah blender untuk mencincang.                    Tambahkan bahan lain, yaitu kurma dan coklat bubuk. Blend sampai halus. Supaya bahannya menyatu dan tidak lepas lepas menggerindil, gunakan kurma yang teksturnya lunak. Jika kurmanya kering bisa direndam dulu dengan air panas.

Sesudah diblend sampai halus, masukkan adonan dalam loyang persegi atau wadah plastik persegi dengan ditekan supaya padat. Diamkan dalan kulkas selama 1 jam. Dan brownies pun siap dinikmati. Jika brownies tidak habis, simpan sisanya di dalam kulkas.

BROWNIES TEMPE NO-BAKE

BAHAN

• 150 gr tempe
• 100 gr kurma tanpa biji
• 15 gr coklat bubuk
• 20 ml air panas untuk merendam kurma

CARA

Tempe dipotong-potong, kukus sebentar. Dinginkan.

Kurma jika kering, rendam dalam 20 ml air panas sampai airnya terserap habis.

Haluskan tempe dalam blender sampai menjadi butiran halus  Lalu masukkan  bahan lain. Blend sampai halus dan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam wadah plastik persegi. Padatkan. Simpan di dalam kulkas minimal 1 jam.

Brownies siap dinikmati

Enjoy !

NOTES

Brownies ini harus disimpan di dalam kulkas supaya tidak basi mengingat proses pembuatannya yang tanpa pemanasan.

Jika disimpan di dalam kulkas, bisa tahan selama beberapa hari.